Els britànics fa temps que tenen una història d'amor amb les galetes.Tant si estan coberts de xocolata, submergits en coco dessecat o farcits de melmelada, no som exigents!Sabíeu que el Chocolate Digestive va ser votat com la galeta preferida de Gran Bretanya a principis d'any (va provocar una gran polèmica a Twitter...)?Fes un cop d'ull a les nostres altres curiositats de galetes que de ben segur us faran la boca aigua... Fins i tot hem trobat algunes receptes de galetes saboroses per a que les proveu a casa, amb un munt de pots de galetes de vidre per guardar-les.
La paraula 'galleta' prové de la paraula francesa antiga 'bescuit', derivada de les paraules llatines 'bis' i 'coquere' que es pot traduir literalment en el significat de 'dos cops cuit'.Això es deu al fet que les galetes es van coure primer en un forn tradicional i després es van tornar a coure assecant-les en un forn lent.
Elliot Allen, de Broadstairs a Kent, va aconseguir un rècord mundial el 2012 per trencar 18 galetes digestives amb 1 costella de karate!
La recepta de la primera galeta digestiva disponible comercialment de McVities no ha canviat des que es va idear per primera vegada el 1892!
Demaneu-li una galeta a un americà i potser us confongueu... Compartim un llenguatge comú amb els nostres amics de l'altra banda, però de vegades no us ho creureu.A Amèrica del Nord, una galeta s'assembla més al que anomenem un scone, mentre que el que anomenem galetes s'anomenen galetes.
El príncep Guillem va triar un pastís de nuvis a base de galetes per al dia del seu casament l'any 2011. Estava fet de galetes de te ric triturades que estaven cobertes amb una barreja de xocolata fosa barrejada amb xarop daurat, mantega i panses!
Ja n'hi ha prou de parlar de galetes, anem a menjar una mica...
Galetes dobles de mantega de cacauet de xocolata
La xocolata i la mantega de cacauet s'ajunten com el peix i les patates fregides, el pa i la mantega o fins i tot Ant i Dec. Aquests saborosos bocins són rics i enganxosos, però cada cop més bonics!Fer aquestes galetes seria una gran activitat per fer amb nens petits o per fer vendes de pastisseria.
Ingredients:mantega sense sal, sucre moreno clar, sucre llustre, ous, farina de fermentació pròpia, cacau en pols, sal, xocolata amb llet, mantega de cacauet i cacauet salat.
Trobeu la recepta completa a BBC Good Food.
Galetes de Halloween
Halloween és a la volta de la cantonada, així que és un bon moment per ser creatiu amb la vostra cocció.Aquestes galetes es presenten en 3 dissenys diferents: fantasmes, ratpenats i carabasses, tots fets amb la massa natural i decorats amb una varietat d'espècies, sucre llustre i cacau en pols.
Ingredients:mantega sense sal, sucre llustre daurat, rovell d'ou, farina normal, barreja d'espècies, panses i xips de xocolata.
Trobeu la recepta completa a Waitrose.
Galetes de formatge blau i sèsam
Si ets més una persona amb galetes salades, no et pots equivocar amb el formatge com a sabor principal.Stilton ofereix un sabor punyent a aquestes galetes esmicolades que són ideals per servir com a part d'una taula de formatges o simplement per berenar.
Ingredients:farina de fermentació, parmesà sense sal, estilton i llavors de sèsam.
Troba la recepta completa a Delicious.
Necessites un lloc on emmagatzemar les teves delicioses creacions?Afortunadament, tenim uns grans pots de galetes aquí a Glass Bottles que podeu utilitzar!
Els nostres pots Le Parfait són ideals per emmagatzemar les teves galetes acabades de fer lluny de mans i mirades indiscretes!Es presenten en 6 mides: 500 ml, 750 ml, 1 L, 1,5 L, 2 L i 3 L, amb cada pot amb el distintiu segell de goma taronja i el logotip en relleu al costat.El nostre pot Le Parfait de 500 ml és el més petit de la gamma, però té un coll ample que és prou gran perquè puguis agafar una galeta gran.Els pots Le Parfait són elegants i atractius, és a dir, no només els podeu utilitzar com a emmagatzematge, sinó també com a adorns per a la vostra cuina.La més gran de la gamma és la versió de 3 litres, que té una presència dominant allà on es col·loqui!El més convenient d'aquests pots de galetes potencials és que tenen les tapes unides amb un fermall metàl·lic, que crea un segell fort quan es pressiona al seu lloc per mantenir les galetes fresques i menys propensos a quedar-se ranci.
Hora de publicació: 11-abril-2021Un altre blog
